UUS BLOGIS: Sirbi alt leivaahju – rukkikasvatusest Mihkli talumuuseumis
„Upitasime esimesed vihud üles partele seinte vastu, sealt edasi juba üksteise najale püsti seisma. Tuli oli juba varem ahjus, nüüd läksid kriiskad kinni ja suits juhiti korstna asemel rukkivihkude vahelt unkaaugust välja. Ahju kütsime ka kahel järgneval päeval. Kolmandal päeval oli kõik purukuiv, viljaterad kippusid proovides hambaid lõhkuma.“
Tule loe Hiiumaa Muuseumi blogist, kuidas Mihkli talumuuseumis rukist kasvatati ja leiba tehti – just nii nagu vanasti!